レモンのお菓子 / X |
鏡餅の上にのっていた、招き猫人形を、 飾っている効果か、 先週、レモンをお二人の方に頂きました。 有難い。 レモンを良く使うので、嬉しい。 この調子で、色んな福を我が家に~~~~~。 レモンを沢山頂いたので、お菓子を作りたいなぁ とパラパラ本を見ていたけど、グッとくる物がなく、 ぼ~~~~っと、Food Networkチャンネルの、 我が憧れの料理人、Inaの番組を見ていたら、 「Lemon Curd Tart(レモンカードタルト)」を 作り始めてたではないか! これやん、これ!私の求めていたのは。 番組の内容をしっかり頭に叩き込み、 即、ホームページにあるレシピをプリントアウト。 でね、アメリカのお菓子レシピは甘い。甘すぎる。 というわけで、レシピに載っていた、 レモンカードの方の砂糖を大分減らして作ってみた。 酸っぱさが際立ち、私好みの物が出来た。 これ、めっちゃカロリー高い。 バターが恐ろしいぐらい使われている。 このお菓子、改良せなあかんなぁ。 それと、Inaのレシピの作り方で行くと、 タルト生地を焼く時に大失敗になるので、 これも他の本と照らし合わせ作ってくださいね。 タルト生地は1時間は冷蔵庫で寝かす方がいいですよ。 Barefoot Contessa Ina Garten http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,1977,FOOD_9936_109049,00.html さて、話は変わって、 今日はアメリカのiTunesで良い曲ないかと、 見ていたら、 「X」の文字が目に飛び込んできた。 もっもしかして! そう、”X JAPAN”の”I.V.”(英語)が アメリカで売られてる! きゃ~~~~~~~~~~~。 アメリカで売られているという事で、 そく”Buy”ボタン押しちゃった。 久しぶりに聞いた彼らの曲。 ええやんかぁ。 是非アメリカでライブをして欲しいな。 |
by greenplum_ca
| 2008-01-25 21:12
| 食いしん坊
|
<< 使いかって、グ~~~~ッド | 骨の髄まで >> |